Морепродукты на Боракае: цены, где купить и приготовить

Рынок морепродуктов на Боракае Талипапа – одно из моих любимых мест, где можно поесть на острове. Креветки, крабы, лобстеры, рыба, устрицы, гребешки и многое другое ! Очень очень вкусно все!

Продавцы на рынке предлагают самые разные морепродукты на любой вкус

Здесь продаются различные свежие морепродукты , а вокруг располагается множество кафе, где вам все это приготовят различными способами. Цены очень демократичные , я их опубликую ниже.

Рынок располагается в районе 3 станции , проще всего сюда попасть – просто поймать трицикл (местное такси) и сказать водителю чтобы вез вас на Талипапа.

Одних только видов ракушек не счесть

На рынке продаются так же фрукты , овощи и другие продукты а так же одежда и сувениры, но более всего он привлекателен для туристов и экспатов именно морепродуктами. Здесь их огромнейший выбор!

Креветки мммм :)

Можно купить и приготовить дома, либо просто принести купленное в одно из кафе , расположенное прямо тут же , и попросить приготовить за очень небольшую цену. Во всех этих кафе есть свое меню , из которого можно заказать различные блюда, гарниры и напитки, а так же отдельная страница с Cooking service (сервис приготовления) . Там перечислены различные способы приготовления купленных вами морепродуктов и цены за приготовление 1 кг. Сварить, пожарить в разных соусах, гриль и тд.

Лобстеры от мала до велика

Кафе - ничего лишнего

Мое любимое кафе называется Angel wish . Советую вам сюда заглянуть и заказть креветки в соусе манго. Это безумно вкусно!

На рынке можно немного поторговаться, но будьте готовы к тому , что продавцы сильно цену сбрасывать не будут. Продажи у них идут очень хорошо, так что им нет смысла намного снижать цену.

Всякая рыба

Вот примерные цены за 1 кг (без учета торга)

Рыба:

Лапу лапу 550 песо (12$)

Попугай 350 песо (7$)

Тунец 350 (7$)

Марлин 350 (7$)

Другие морепродукты:

Лобстер 2000 песо (44$)

Крабы 1000 песо (22$)

Креветки мелкие 350 песо (7$)

Средние 600 песо (13$)

Большие 1500 песо (33$)

Гребешок 300 песо (6$)

Устрицы 50-200 песо (1-4$) в зависимости от сезона

Кальмар 250 песо (5-6$)

Цены не такие низкие как раньше , но все равно очень доступно . Если заказывать блюда из морепродуктов в других ресторанах на острове , то будет гораздо дороже и меньше по количеству. Особенно в ресторанах на Белом пляже. Так что если хотите вкусно и недорого поесть морепродукты – то вам на Талипапу

Важный момент – не планируйте купить все это в канун НГ а так же 24 декабря ( Католическое Рождество) , в это время цены поднимаются до небес! Помню знакомые мне рассказывали как им предлагали купить одну креветку за 6$

В пиковый сезон ( 24 декабря -15 января, Китайский НГ) цены так же могут быть чуть больше указанных.

Свежие устрицы - не все любят, а я вот, например, очень!

И еще несколько советов :

- обычно на рынке все свежее, но лучше все таки обращать внимание на то, что вам кладут . глаза у рыбы не должны быть мутные – это признак несвежести

- выбирая устрицы, обращайте внимание чтобы раковины были плотно закрыты. Если раковина чуть приоткрыта, это мертвая устрица и ее нельзя есть

- тунец – это очень вкусная рыба, попросите ее пожарить не сильно (medium rare), так вкуснее. Еще из тунца есть очень хорошее блюдо Tuna kinilaw (это сырая рыба замаринованная в уксусе)

Приезжайте на Боракай и приятного аппетита! :)